9月15日，中式面点龙头企业巴比食品南京智能制造中心一期项目在溧水区正式启用。据了解，在南京地区建设新工厂是巴比食品的重要经营布局，也意味着其业务在华东区域的进一步渗透。

项目位于南京国家农高区内，占地约100亩，总投资逾3亿元，计划打造成食品工业化、信息化、智能化、数字化深度融合的智能制造中心。预计投产后将形成年产面点类包子馒头类产品18550.31万个、面点类预包装产品1152.29万袋以及生馅12973.75吨、熟馅9867.09吨的生产能力，可望增加营业收入5.8亿元，新增就业岗超600个。

今年以来，餐饮业受疫情影响呈下滑态势，巴比食品的业绩却逆势增长。上半年，巴比食品加盟连锁门店数量达4251家，团餐业务同比增长108.06%。其半年报显示，2022年上半年营业收入达6.85亿元，同比增长15.19%。

据悉，早在2008年，巴比食品已在上海松江建设中央工厂“给包子标准化”。此番在南京建设新的中央工厂，将进一步解决产品标准化和食品安全的问题，并有利于促进当地食品工业发展和农业产业化进程，对周边物流运输、餐饮服务、包装制造以及种养殖等相关产业均有一定的带动作用。