南京周子未来食品科技有限公司作为国内最早开展细胞培养肉研发的科技企业，拥有领先的技术和产业化布局，致力于打造国内首家细胞培养肉规模化生产研发平台，实现细胞水平的肉类生产。细胞培养肉是具备颠覆性的未来食品生产技术，公司将持续推动我国培养肉产业化研发，以保障我国未来肉类食品的持续供给、满足市场对绿色低碳肉类的消费需求。

2009年南京农业大学开始进行培养肉理论技术研究；2019年11月，周光宏教授团队培养出中国第1块细胞培肉12月，南京周子未来食品科技有限公司在南京成立；2020年6月，国家肉品中心举办中国首次培养肉试吃仪式；12月，周子未来获得了来自经纬中国的 2000 万人民币天使轮融资2021年；12月周子未来完成A轮融资，共计获得7000万元投资。

细胞培养肉是用动物干细胞体外培养而生产的肌肉组织，是一种全新的肉类生产技术，简单的说就是“不用养猪可以生产出猪肉”。作为南京白马农高区未来食品领域的领军企业，周子未来核心团队2019年创制出中国第一块细胞培养肉，目前已经在种子细胞提取与干性维持、细胞悬浮放大生产、无血清培养基以及产品研发方面取得关键性突破。